恵比寿で人気のうどん店、うどん山長。
今回はランチにおじゃましたのでレポートします！
うどん山長のアクセス
うどん山長は恵比寿駅東口から徒歩３分程度のところにあります。
タコの滑り台がある公園が目印で、その横、小道に入ったところにあります。
白壁にシンプルな屋号。12時開店に合わせ11:40頃に到着しましたが、すでに先客が3組ほどいました。人気の程をうかがい知ります。
20分後開店と同時に入店。並んでいるお客さんですぐに席は一杯に。先頭に並んでいたために、人が写り込まずに内装を写真に収めることができました。
手前の長テーブル席に10数名、周りのテーブル席にグループ客が座る形。
長テーブルは結構肩寄せ合う感じになります。
うどん山長のメニュー
うどん山長のランチセットはこんなかんじ。ランチコース 3,000円もあります。
山長セット 2,000円
- 前菜（だし巻き卵、鰹のタタキ 薬味盛り、牛すじ煮込み）
- 大海老天薬味うどん（大海老、舞茸、茄子 九条葱、梅みぞれ、きつね煮）
- うどん かけ or ざる or お試し(鰹だれ、胡麻だれ)
- 出汁炊きご飯 又は わらび餅
山長ひと通り 2,000円
- 前菜（だし巻き卵、鰹のタタキ 薬味盛り、牛すじ煮込み）
- 大海老と旬菜の天ぷら（大海老、筍、アスパラ、山ウド、茄子、焼き芋）
- うどん かけ or ざる or お試し(鰹だれ、胡麻だれ)
- 出汁炊きご飯 又は わらび餅
うどん山長のランチセット
私は天ぷらが食べたい気分もあり、山長一通りを注文。
開店前に店員さんが注文を聞いてくれており、入店してすぐに提供していただきました。
まずは前菜が到着。左から鰹のタタキ、牛すじ煮込み、だし巻き卵。
いずれも薬味がたっぷりのっており、メインの味の濃厚さとよくマッチします。
前菜を楽しんでいると、メインの天ぷらとうどんが到着しました。
大きなお盆にうどんと天ぷらがぎゅっと寄せ合っていて、迫力があります。
まずは天ぷら！
大海老はぷりっぷり！
春の味覚の山ウドや筍は食感とかおりがよい。
変わり種のさつまいも天はねっとりしていて食感を楽しめました。
胡麻だれと鰹だれ。胡麻だれはコクが楽しめ、鰹だれは鰹が高く香り高級感があります。
うどんはコシがあり、のどごしもよくツルツルと箸が進みます。
束ねてあるのでうどんの量が気持ち少なく見えるのですが、しっかりありましたよ。
食いしん坊の私ですが、前菜＋天ぷら＋うどんでかなりお腹いっぱいになりました。
おちついた空間でうどんと天ぷらを
以上、うどん山長のランチレポートでした。
少し並びますが、次回は時間をしっかりとって、ゆっくりランチのときにまた再訪したいです。
訪問日 2026/2/18
